Avec une filmographie de 47 œuvres filmiques (reportages, films documentaires, films de fiction et art vidéo), une œuvre de plasticienne comptant 4 expositions majeures, plusieurs projets culturels pensés à l'échelle du Liban et un livre d'image publié juste avant son décès en 2018, le travail de Jocelyne Saab couvre cinquante ans d'histoire du Moyen-Orient et de ses relations complexes avec l'Occident. Engagée avec ferveur pour la justice sociale et la tolérance au sein des peuples, Jocelyne Saab a filmé les luttes majeures du dernier quart du XXe siècle et a travaillé le reste de sa vie sur la résistance face à l'oubli et la lutte pour l'émancipation. Une œuvre majeure qui se déploie aussi à travers ses archives papiers, qui nous dévoilent tant la fabrique de son travail que ses rêves de projets restés non réalisés.